Recette : Salade Oméga

INGRÉDIENTS : 

  • Mâche
  • 4 tomates
  • 2 concombres
  • 1 grosse poignée de noix de cajou
  • 2 cuillère à soupe de sauce tamari
  • Poivre
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • 1 échalote
  • Persil
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • Huile de noix ou de colza
  • Graines germées
  • 2 avocats coupées en morceaux

ASTUCES : 

  • N’hésitez pas à arroser votre salade d’huiles végétales vierges biologiques extraites à froid. Variez les huiles et privilégiez celle qui sont riches en Oméga 3 et Oméga 6 telles que l’huile de noix ou l’huile de pépins de raisin.

Bien entendu tous les éléments de cette recette sont d’origines biologiques !

Bonne dégustation !

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